Ma két karácsonyi süti készült el. Az egyik ez az almás, kókuszos ízesítésű, egyszerű kis torta. Kifejezetten jót tesz neki, ha áll egy napot.
Hozzávalók:
15 dkg margarin
18 dkg cukor
3 tojás
2 dl kókuszreszelék
16 dkg liszt
2 mokkáskanál sütőpor
1 dl tej
2 alma
a tetejére: 2 ek cukor, fél marék mandula lap
Elkészítés:
A puha margarint kikavarom a cukorral, majd egyenként hozzáadom a tojásokat, folyamatosan keverve a masszát. A lisztet kimérem, beleöntöm a kókuszreszeléket, a sütőport. Meghámozom az almákat, apró kockákra vágom, a tejjel együtt hozzáadom a lisztes keverékhez. A margarinos masszát és a lisztes keveréket összedolgozom. Egy kerámia pite formát kikenek vajjal, megszórom zsemlemorzsával és belesimítom a tésztát, megszórom cukorral és mandulával. Előmelegített sütőbe dugom. 190 fokon sütöm 30-35 percig. (tűpróba)
Forrás: Magyar konyha
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése